РАНХиГС

Институт отраслевого менеджмента
Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС при Президенте РФ 

Контактные телефоны РАНХиГС - Институт отраслевого менеджмента - Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса 
Отправить E-mail

Байбурова Ольга Рустэмовна

Байбурова Ольга Рустэмовна

Должность: старший преподаватель кафедры «Менеджмент в индустрии гостеприимства».

Образование:  Специалитет: МГПИ им. В.И.Ленина (факультет иностранных языков) в 1990 г., специальность: Филолог. Преподаватель английского и немецкого языков.

Дополнительное образование:

1. 1995г. прошла обучение на Advanced English and Methodology Course для преподавателей  в Devon School of English (Великобритания), имеет международный сертификат.

2. 1996 г. сдала квалификационный экзамен по английскому языку специальности для работников индустрии гостеприимства (Курсы повышения квалификации при «Гос. Ком. Интуристе»)

3. 1997г. прошла стажировку в гостиничной цепи «Intercontinental» (Финляндия)

4. 1998г. получила диплом Hospitality Management Diploma of Hotel and Motel Association (США) 

5. 1998 г. прошла стажировку в Institute for Service Management, Leuwarden (Нидерланды).

6. 1998г. получила сертификат преподавателя на международных программах (бакалавриат) – специальность «Управление персоналом в индустрии гостеприимства» (Нидерланды).

7. 2009 -2014 г. проходила стажировку в Kensington Academy of English/ Business EFL Refresher course.(Великобритания), имеет международные сертификаты.

8. 2009 г. прошла обучение в институте повышения квалификации и получила сертификат эксперта по ЕГЭ (Департамент образования города Москвы.), является членом предметной приемной комиссии с 2009 года.

Опыт работы

- 1995- 1996 «Инфа- Отель» (гостиница «Савой») – помощник президента

- 1991-2014 - РЭУ им. Г.В.Плеханова – доцент кафедры иностранных языков №2

- 2014 – 2016 РАНХиГС -  старший преподаватель

Публикации

Методические пособия:

Имеет 17 учебно-методических пособий, в том числе:

1. Практические задания по профессиональному чтению на английском языке по дисциплине "Экономика и управление на предприятии гостиничного и ресторанного бизнеса" «Introduction into Hospitality Industry» (учебное пособие) - М.: РЭА им. Г.В. Плеханова, 2007 г., 8/4 п.л. Соавтор: Миронова Д.А.

2. Сборник текстов для самостоятельной работы по английскому языку для студентов специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии. Гостиничное, ресторанное и туристическое хозяйство» (учебное пособие) - М.: РЭА им. Г.В. Плеханова, 2009, 4,24/ 2,1 Соавтор: Мясковская Т.В. 

3. Практические задания по профессиональному чтению на английском языке по дисциплине "Технология продуктов общественного питания " и "Товароведение и торговля" (Beverage Service) (учебное пособие) - М.: РЭА им. Г.В. Плеханова, 2007 г., 9,75 п.л.

4. Практические задания по профессиональному чтению на английском языке для самостоятельной 

5. «Project management». Пособие для самостоятельной работы студентов 4 курса специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии. Управление проектами» (учебное пособие), - М.: РЭА им. Г.В. Плеханова, 2 009 г., 1, 96 п.л.

6. Пособие для самостоятельной работы студентов 4 курса «Food Science and Technology», - М.: РЭА им. Г.В. Плеханова, 2010 г. 3/1,5 п.л. Соавтор: Дедусь Л.Ф. 

7. Сборник практических заданий по дисциплине «Проектирование гостиницы и ресторана» «Project planning of hotel and restaurant», -М.: РЭА им. Г.В. Плеханова, 2010 г.4,75/ 2,3 п.л. Соавтор: Степаненко К.А. 

8. Игровой практикум "Организация массовых мероприятий в гостинице" (на английском языке). М.:  Изд-во РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2012 (4,25/2,12), соавтор Степаненко К.А.

Монографии:

1. «Образовательная среда вуза как фактор профессионального самоопределения студентов». Часть II. «Модернизация подготовки кадров для индустрии гостеприимства с учетом профессиональных стандартов» М. Центр Научной Мысли, 2011 г., 2/1 п.л. Соавтор: Степаненко К.А. 

2. «Компетентностный подход в обучении  студентов специальности "Туризм" и "Гостиничное дело" (на примере формирования профессиональной коммуникативной компетенции методом деловой игры) Инновационная деятельность в системе образования» : монография Ч. V.- М.: Изд-во "Перо", 2012  (1,12/0,56) соавтор Орехова А.В.

3. «Сравнительный анализ отечественной и зарубежной школы подготовки кадров для индустрии гостеприимства и туризма Инновационная деятельность в системе образования» : монография Ч. V.- М.: Изд-во "Перо",(2012 1,75/0,875) соавтор Панина Н.А.

4. «Модернизация системы подготовки кадров для индустрии гостеприимства и туризма на основе маркетинга отношений (на примере высшей школы)» М.:  Изд-во РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2012 (17,75/8,875) соавтор Степаненко К.А.

5. «Категория лица в функционально-семантическом аспекте», Изд-во Ламберт Германия, 2014 г.(11/6 п.л.)  соавтор Степаненко К.А.

Статьи: имеет 45 научных статей, в том числе статьи в журналах ВАК:

1. «Методические особенности подготовки кадров для крупных международных мероприятий в свете увеличения роли MICE индустрии на примере реализации рабочей программы кафедры иностранных языков делового общения РЭА им. Г.В. Плеханова» «Современные проблемы сервиса и туризма» Научно-практический журнал. №1 2009, Изд-во ИТиГ (0,5 п.л.)

2. «Организация проблемно-ориентированного обучения в ходе кооперации бизнеса и образования в подготовке кадров для индустрии гостеприимства» Современные проблемы сервиса и туризма, 2012 .- № 04 ( 0,62 п.л.)

3. «Подготовка кадров высшей квалификации в сфере гостиничного хозяйства и туризма: исторический опыт (1950-2010 гг.)» Ученые записки Российского государственного социального университета, 2013 .- № 03, т.(20,5/0,25п.л.) соавтор Степаненко К.А.

Достижения и поощрения:

1. Благодарность за успешную подготовку кадров для индустрии гостеприимства в рамках международного сотрудничества от Hotel and Motel Association 1999 г. США.

2. Gold medal "European Quality" Золотая медаль "Европейское качество" комиссии по наградам "Европейского научно-промышленного консорциума" 2013 г., Германия.

3. Первое место в I Международном конкурсе работников образовательной сферы «Инновационная тропа», 2014 г., РФ.

Преподаваемые дисциплины

  • Иностранный язык (английский).  Бакалавриат 1 курс
  • Бизнес английский Бакалавриат  2 курс
  • Иностранный язык профессионального общения. Бакалавриат: 3 курс
  • Модуль «Интервьюирование на английском», «Управление персоналом на английском»