РАНХиГС

Институт отраслевого менеджмента
Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС при Президенте РФ 

Контактные телефоны РАНХиГС - Институт отраслевого менеджмента - Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса 
Отправить E-mail

Табачникова Алла Александровна

Табачникова Алла Александровна

Бизнес-консультант, Автор рубрики «Отель. Профессионал» в журнале «Ресторанные ведомости», к.э.н.

Профессиональные достижения и награды:

С 2011 года – автор рубрики «Отель. Профессионал» в журнале «Ресторанные ведомости».

С 2006 по 2010 постоянный автор журналов: «Отель», «Пять звезд».

В настоящее время опубликовано более 40 печатных материалов, монографий, брошюр, методических пособий.

Автор 32 разработанных мастер-классов по программам гостиничного и ресторанного бизнеса, программ индивидуального обучения. Практикующий бизнес-тренер и организационный консультант.

Практическая деятельность:

Январь 2009 по н.в. Гостиница «Дизайн отель» (ООО «Хотел Солюшенз»), г.Москва, м. ВДНХ, www.dehotel.ru, Генеральный директор.

Октябрь 2009 – по Март 2009. ОАО «Интурист Отель Групп» Заместитель начальника Управления действующих гостиниц.

Июнь 2007- декабрь 2009 Учебно-консультационный центр «Персона пяти звезд» (Городской учебный центр повышения квалификации и переподготовки специалистов гостинично-туристского комплекса). Директор.

Август 2003 – Июнь 2007 - Гостинично-консалтинговый центр «Персона пяти звезд», Москва. Директор.

Январь 2002 – Июль 2003 - ООО «ЮМАКО» Universal Management and Consulting Company), Москва Вице-Президент, Директор Департамента стратегического развития.

Июль 2000 – Январь 2002 НК «ЮКОС», Москва Менеджер аппарата Управляющего.

Академическая деятельность:

С 2011 года руководитель программы Центра «Бизнес-технологии в индустрии гостеприимства» Российской академии народного хозяйства и государственной службы при президенте РФ

С 2000 года Старший Преподаватель Факультета экономических и социальных наук РАНХиГС при Правительстве РФ, (дневное отделение, магистратура, программы второго высшего образования) Курсы: Управление персоналом, Организационная культура, Организационное поведение, Конфликтология, Стратегический менеджмент, Гостиничный и ресторанный менеджмент, Психология управления, Психология, Социология, Управление проектом.

Дополнительный преподавательский стаж: МИГМТ, МГУС, ИТИГ, МЭСИ, МЭИ, ГУУ, РЭА им. Плеханова.

Научные исследования, публикации

Участие в проектах: 2007 гг. – «Проведение исследования и формирование системы взаимодействия участников Городской целевой программы кадрового развития индустрии гостеприимства г. Москвы, механизмов реализации»

Опубликовано более 40 печатных материалов, монографий, брошюр, методических пособий в сфере гостиничного бизнеса.

Образование:

  • АНХ при Правительстве РФ, ФЭСН, 2000
  • АНХ при Правительстве РФ - Диплом о профессиональной переподготовке переводчика с английского и немецкого языков, 2000
  • АНХ при Правительстве РФ, аспирантура, 2003

Преподаваемые дисциплины

  • Теория организации и организационное поведение
  • История управленческой мысли
  • Построение карьеры в индустрии гостеприимства
  • Операционный менеджмент в гостиничном бизнесе
  • Управление проектами в индустрии гостеприимства
  • Управление человеческими ресурсами