РАНХиГС

Институт отраслевого менеджмента
Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС при Президенте РФ 

Контактные телефоны РАНХиГС - Институт отраслевого менеджмента - Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса 
Отправить E-mail

Первое высшее образование - БакалавриатПервое высшее образование - МагистратураПрофессиональная переподготовкаКраткосрочные программы

Управление бизнесом в индустрии гостеприимства

Программа профессиональной переподготовки "Управление бизнесом в индустрии гостеприимства"

Модульный формат обучения: 5 учебных модулей.

Начало обучения (1 модуль): октябрь 2017г.

Вы владелец собственного бизнеса в индустрии гостеприимства? Вы задумываетесь об открытии отеля или ресторана? Хотите реализовать успешный проект в индустрии гостеприимства?

Программа проф.переподготовки "Управление бизнесом в индустрии гостеприимства" при поддержки ФРиО (Федерации Рестораторов и Отельеров) - это то, что вам нужно!

Запишитесь на индивидуальную консультацию с Директором программы и Вы поймёте насколько программа подходит именно Вам и как программа поможет достичь Ваших целей.

Контакты

Директор программы  - к.э.н., доцент Гончарова Ирина Викторовна

Адрес: Москва, проспект Вернадского, д.84, корп. 8, оф. 713

Тел.: +7 (495) 502 96 34, +7 (985) 766 29 16

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Общая продолжительность программы – 1 год.

Режим занятий

Занятия проходят два раза в неделю:

Среда - 19:00 -   21:30

Суббота - 11:00 -  16:00

Место проведения занятий:

проспект Вернадского, д. 82 – 84, метро Юго-Западная (5 мин. ходьбы от метро).

На территории Академии Вы можете воспользоваться платной охраняемой парковкой.

Программа нового поколения в Президентской Академии.

Цель программы  - развитие управленческого потенциала менеджера, систематизация знаний и приобретение уникальных навыков разработки конкретных проектов для предприятий индустрии гостеприимства.

Целевая аудитория программы - владельцы собственного среднего и малого бизнеса в индустрии гостеприимства, руководители среднего звена предприятий индустрии гостеприимства, желающие открыть и развивать собственное дело.

Слушатели программы – это:  

  • Состоявшиеся личности  
  • Активные участники учебного процесса
  • Профессионалы в своей области  

Особенности программы  

  • Ориентация на мотивированных слушателей, настроенных на систематическую работу  
  • Высокий уровень ориентации программы на профессиональную среду, способствующий обмену опытом и знаниями  
  • Исключительные партнерские отношения с компаниями - лидерами отрасли, профессиональными объединениями в индустрии гостеприимства и туризма  
  • Участие в программе известных и опытных экспертов отрасли , имеющих успешный опыт реализации гостиничных и ресторанных проектов в России и за рубежом  
  • Удобный модульный принцип организации процесса обучения - полноценное образование без продолжительного отрыва от основной деятельности  
  • Анализ реальных ситуаций, кейсов,  моделирующих управленческие роли и действия менеджеров в индустрии гостеприимства 
  • Выполнение индивидуальных и групповых проектов в процессе обучения, позволяющих преобразовывать теоретические знания в рабочие процедуры реальной компании, получая тем самым быструю отдачу от вложенных в обучение средств  
  • Получение престижного диплома Президентской Академии, сохранившей традиции элитного образования

Наши преподаватели - основной актив программы.

Игорь Бухаров – президент Федерации Рестораторов и Отельеров, декан Факультета гостиничного и ресторанного бизнеса РАНХиГС при Президенте РФ

Вадим Прасов - вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров, генеральный директор «Альянс Отель Менеджмент», зам. заведующего кафедрой "Менеджмент в индустрии гостеприимства" РАНХиГС при Президенте РФ, инициатор создания профессионального журнала «Гостиница и ресторан: бизнес и управление»

Сергей Миронов - известный ресторатор, руководитель агентства РестКонсалт, автор известных бестселлеров "Как вывести ресторан из жесткого кризиса", "Гость платит дважды", доцент кафедры "Менеджмент в индустрии гостеприимства" РАНХиГС при Президенте РФ 

Сергей Колесников - вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров, доцент кафедры "Менеджмент  в индустрии гостеприимства" РАНХиГС при Президенте РФ

Елена Марченко -  руководитель проекта Libra Hospitality

Инесса Ермишкина - региональный менеджер по обучению персонала, гостиница «Мариотт Гранд» и региональные отделы, совладелец консалтинговой компании «Лидерс2Лидерс», преподаватель кафедры "Менеджмент в индустрии гостеприимства" РАНХиГС при Президенте РФ 

Иванна Табачникова - бизнес-консультант,   автор рубрики «Отель. Профессионал» в журнале «Ресторанные ведомости», доцент РАНХиГС при Президенте РФ 

Сергей Галынин – бизнес-консультант, "Start-up" многофункционального гостинично-развлекательного комплекса категории 5* Park Resort "Восемь Озер" (Казахстан),  гостиничный комплекс "Олимпиец" (Москва), Director of Food & Beverage  MARRIOTT AURORA ROYAL HOTEL (Москва) и др. проекты, преподаватель кафедры "Менеджмент в индустрии гостеприимства" РАНХиГС при Президенте РФ 

Клепиков Олег Евгеньевич - основатель исследовательского агентства inFOLIO Research Group, специализированной лаборатории по дискурс-анализу и поведенческим реакциям, один из основателей сообщества The New Economist, преподаватель РАНХиГС