РАНХиГС

Институт отраслевого менеджмента
Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС при Президенте РФ 

Контактные телефоны РАНХиГС - Институт отраслевого менеджмента - Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса 
Отправить E-mail

Выездная сессия Libra Hospitality School в Крыму

LH School и РАНХиГС (Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации), при поддержке Ассоциации независимых отелей Крыма приглашают топ-менеджеров и собственников гостиниц, курортов и санаториев принять участие в 3-х дневном курсе повышения квалификации в Крыму.

Сессия пройдет в одном из красивейших городов России – Севастополе, в отеле «Оптима Севастополь». Вас ждут выступления лучших преподавателей и экспертов в области гостеприимства.

Все участники сессии по окончании курса получат сертификаты от РАНХиГС (Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации).

Программа семинара

  • Принципы подготовки бюджета в формате, соответствующем международному стандарту USALI
  • Распределение расходов предприятия на постоянные и переменные
  • Распределение всех доходов и расходов на 2 отдела - номерной фонд и рестораны
  • Определение точки безубыточности для каждого из отделов
  • Основы анализа расходов отеля по методу CVP (cost-volume-profit)
  • Определение точки безубыточности при отклонениях в объемах продаж от бюджетных заданий
  • Формирование гибких бюджетов (flexible budgets) при положительных и отрицательных отклонениях в объемах продаж от бюджетных заданий
  • Анализ расходной части бюджета и прогнозирование различных сценариев "что-если?
  • Основы управленческого учета в отелях

Программа семинара

  • Закупочная деятельность: Требования к специалистам закупочной деятельности. Методика проведения проверок за закупочной деятельностью. Методика процедуры приемки работ.
  • Строительство: Саморегулирование в строительной деятельности. 624 приказ – о допуске к выполнению работ в сфере строительства, проектирования и проведения инженерных изысканий.
  • Здравоохранение: Переход с 2016 года на процедуру аккредитации врачей и медицинских работников.
  • Образовательная деятельность: Профессионально-общественная аккредитация образовательных программ. Общественная аккредитация образовательных организаций.
  • Сфера гостеприимства: Процедура оценки квалификаций. Обязательность соответствия профстандартам.

Программа семинара

Точки увеличения эффективности продаж гостиниц

  • Модификация каналов дистрибьюции. Пересмотр удельного веса каналов в системах продаж. Корректировка системы взаимодействия.
  • Формирование конкурентоспособных тарифов и предложений. Принципы динамичного ценообразования в текущих условиях для малых и крупных отелей.
  • Эффективное продвижение в сети и как меньше тратить и больше зарабатывать при рекламе размещения.
  • Построение эффективной системы ключевых показателей эффеквтиности службы продаж, которая будет стимулировать сотрудников достигать результата. 

Точки оптимизации операционной деятельности отелей

  • Ключевые показатели эффеквтиности деятельности отеля которые точно нужно контролировать 
  • Расходы на персонал и принципы их оптизмизации, возможности и не возможности.
  • Сезонная оптимизация расходов
  • Контроль работы ресторанов и их себестоимости, возможности управления себестоимостью меню. Как вычеркнуть не нужное

Новости и интервью экспертов грядущей сессии можно отслеживать на Facebook.

Программу меропрития можно скачать здесь.

Чтобы принять участие, пожалуйста, скачайте и отправьте нам заполненную заявку на Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

По вопросам размещения в отеле «Оптима Севастополь» обращаться:

Клим Клушин

Менеджер по развитию бизнеса
Reikartz Hospitality Group

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
тел. раб.: +7 8692 411 009
тел. моб.: +7 978 858 96 06